虽然中国新年长寿面餐馆应该使用什么样的面条没有规定，但在中国的庆祝活动（包括农历新年）和特殊场合（如生日）期间，会举办misua （ miswa或mee swa ） ，新加坡，马来西亚，印度尼西亚，越南，菲律宾和台湾。
什么是misua ？ 这是一个薄的小麦面条，需要大约五分钟的时间做饭。 烹调misua更长时间，当面条变得潮湿时，淀粉会使汤变稠。 在亚洲食品杂货中销售， misua进入卷曲捆绑。 在烹饪过程中，面条膨胀得很厉害，所以作为一个指导，使用一个包装服务两个。
你需要什么
- 1汤匙
- 花生油
- 1/2茶匙切碎的大蒜
- 切成两片青葱
- 1个番茄，切丁
- 2至3干木耳蘑菇，浸泡半杯热水，直到软化，然后切成薄片
- 2至4杯鸡汤
- 1束misua
- 一束绿色的（宝贝
- 白菜或白菜
- 沃姆博克是很好的选择）
- 鱼酱，去品尝
- 黑胡椒，味道
- 1茶匙
- 蚝油
如何做到这一点
- 在花盆里加热花生油。 炒蒜末，切青葱和番茄切丁，直到变软。
- 将切好的木耳蘑菇加入锅中。
- 倒入鸡汤，煮沸。
- 添加misua和绿色。 用鱼酱，黑胡椒和蚝油调味。 煮两到三分钟或直到面条和青菜变软。 关掉热量。 盖上锅，让剩下的所有食物在剩余的热量下完成2到3分钟。
- 品尝肉汤。 调整调味料，如果需要的话。
- 发热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 203 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 1,687毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 16克 |