磨碎的牛肉和香肠以及切碎的辣椒和调味料的组合使得这款sl Joe乔三明治夹心混合物具有极好的风味。 使用散装意大利香肠，香肠混合物或乡村风格早餐香肠。
目前还不清楚何时何地制造了第一个sl Joe的乔，但这是许多着名的美国三明治之一。 它可能起源于20世纪初。 第一次在印刷品上提到的是1940年在俄亥俄州的餐厅广告。 这个版本是由一些额外的成分：碎猪肉，烧烤酱，芥末和伍斯特郡酱。
让这些美味的三明治为派对或家庭用餐。 配方很容易在派对或游戏日聚会中倍增。
你需要什么
- 1 1/2磅地面夹头或瘦牛肉，至少85％倾斜
- 1/2磅散装猪肉香肠
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的芹菜
- 1/2杯切碎的青椒
- 1 1/2杯番茄酱
- 1/2杯烧烤酱（自制或购买）
- 半杯水
- 1茶匙辣酱油
- 准备一汤匙芥末
- 1/2茶匙烤牛肉调味料（如韦伯的美食汉堡调味料或牛排调味料）
- 冲洗犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒
- 6软面包或滑块面包（如果需要烤）
如何做到这一点
在中等热量的大煎锅中，用洋葱，芹菜和甜椒炒牛肉和猪肉香肠，直到地面肉不再变成粉红色。
将番茄酱，烧烤酱，水，辣酱油，芥末和调味料加入棕色肉中。 慢慢来，转向低点。
盖上并煨10到15分钟。
将肉混合物倒在分开的烤面包或滑块面包上。
提示和变化
- 制作马虎乔用碎牛肉和碎猪肉，或使用所有碎牛肉。
- 简单的滑块：将一个平面的餐巾，例如国王的夏威夷，横向切成两半。 如果需要的话，将松散的Joe混合物铺在下半部分和顶部，用碎丝和凉拌卷心菜。 用1汤匙融化的黄油与1茶匙伍斯特郡酱混合，刷上面的卷。 将卷筒的顶部放在填充物上，并用耐用箔包裹。 在预热的350 F烘箱中烘烤约15分钟以融化奶酪。 如果您不添加奶酪，请跳过融化的黄油酱，然后将其分开以提供滑块。
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