这些美味的南非糕点（有些人称他们为馅饼，而另一些人则坚持他们是饼干）对于一些南非的读者来说，将会更加熟悉赫兹格奇 。 这种独特的南非荷兰茶时间对待就像传统的荷兰馅饼的爱人 - 认为老式的荷兰苹果派和水果填补的vlaaien - 一次从前荷兰殖民地进口异国情调，如杏酱，干椰子和糖。
你需要什么
- 1盒准备卷起的酥皮点心
- 6茶匙杏酱
- 5汤匙超细糖
- 1/2茶匙发酵粉
- 2个蛋清
- 3/4杯脱水椰子
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F（200°C）。
- 润滑12孔帕蒂盘托盘（或迷你松饼托盘）。
- 从现成的酥皮点心中切出12个圆形，以适应凹陷并将凹陷线与糕点轮排成一行。
- 勺子1/2勺茶匙果酱进入每个空心。
- 将超细糖和发酵粉混合并放在一边。
- 打蛋清直至僵硬，并在糖混合物中折叠。 然后折叠椰子。
- 在每个果酱点心圆上抹一汤匙蛋白甜饼混合物。
- 烘烤10至15分钟，或直至顶部呈金黄色。
- 从烤箱中取出并在电线冷却架上冷却。 供应咖啡或茶。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 156 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 82毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |