在烤架上烤牛排或fajitas。 一边烧烤一边保持果汁。
你需要什么
- 3磅。 牛排（侧翼或裙子）
- 1/4杯油
- 1汤匙柠檬汁（或青柠汁）
- 1汤匙盐（犹太洁食）
- 1汤匙黑胡椒（粗糙的地面）
- 1汤匙辣椒粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙孜然
如何做到这一点
- 冲洗并拍干肉。 将柠檬或酸橙汁与香料和油混合倒入肉并揉搓，使其完全覆盖着腌料。 盖上并冷藏2小时。
- 在中高火上烧烤20到25分钟，或者直到中心略带粉红色。
- 用大块的牛排或薄片切成薄片（与肉的谷粒垂直）。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 513 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 179毫克 |
| 钠 | 1,564毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 65克 |