富含松露状的软糖，上面覆盖着一层柔滑的覆盆子和白巧克力。 这个软糖需要一点时间，但值得等待！ 对于更成人的口味，¼杯覆盆子利口酒可以替代配方中的覆盆子蜜饯。
你需要什么
- 3杯半甜巧克力片
- 14盎司甜炼乳
- 2茶匙香草精
- 1/8茶匙盐
- 1/8杯奶油
- 1/2杯覆盆子蜜饯（无籽）
- 2杯白巧克力片
- 1/8茶匙柠檬汁
- 可选：红色食用色素
如何做到这一点
1.准备一个8x8锅，用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔。
2.将半甜巧克力片和浓缩牛奶放入微波炉中，并放入微波炉中搅拌，直至融化，每分钟搅拌一次。 搅拌直至混合物完全均匀且光滑。
3.加入香草和盐，搅拌至混合。 倒入准备好的锅内并冷藏，直至大部分放置该层，大约1小时。
4.一旦这个层被设置，准备覆盆子层：将奶油，白巧克力片和覆盆子蜜饯放入微波炉安全的碗中，并且微波融化，每45秒搅拌一次，并注意巧克力不会燃烧。 如果需要，搅拌至光滑，然后加入柠檬汁和几滴红色食用色素。
5.让覆盆子白巧克力混合物冷却至微温，然后将其倒在巧克力软糖层上，并使用小刀或刮刀将其平滑成均匀层。
6.将软糖放回冰箱放置约2-3小时。 为了服务，切成1英寸的正方形。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 73 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 14毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |