深炸火鸡实际上是作为印第安料理开始的，第一步是美味的注射腌料。 将这种传统的卤汁配方合并，然后直接注入火鸡。 确保在将其装入针头之前将这种卤汁充分混合。 如果你正在油炸，那么这只火鸡在沾上油之前擦掉多余的腌泡汁。
你需要什么
- 1杯柠檬汁
- 半杯液体螃蟹煮沸
- 半杯
- 橄榄油
- 半杯黄油（融化）
- 2汤匙洋葱粉
- 2汤匙大蒜粉
- 2汤匙Cajun调味料
- 1茶匙塔巴斯科酱
- 1茶匙辣椒
如何做到这一点
- 将所有材料放入平底锅中。 用中低火煨，直到黄油融化。 搅拌并继续加热，直至酱油完全液化。 取出热源并让混合物冷却5分钟。
- 尽量保持足够的温度以保持液态。 直接注入乳房，腿部和大腿肉。 这样做几次，以确保腌料在整个火鸡中分散。 擦掉可能泄漏的多余部分。 根据指导进行油炸。
- 如果喜欢，您可以制作自己的Cajun调味料 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 85 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 28毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |