气味浓郁的复合醋和一点盐将橄榄油和炒辣椒变成一道极好的配菜，像是Sirloin Croquettes 。
你需要什么
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 1个大红甜椒（种子切成1/2英寸切片）
- 1个大的橙色或黄色甜椒（种子切成1/2英寸的切片）
- 2汤匙香醋
- 1/8茶匙黑胡椒粉（地面）
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
在一个大煎锅中，用中火将橄榄油和辣椒搅拌在一起。 将胡椒炒香5-7分钟，直到它们很嫩但仍然坚硬。 搅拌香醋 ，胡椒粉和盐; 再煮1分钟。 将辣椒和调味酱转移到一个盘子里，放热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 143 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |