如果你是黑色和蓝色牛排的粉丝，你一定会喜欢这种汉堡配方。 这款令人垂涎欲滴的烤汉堡配上蓝色奶酪蛋黄酱混合物和烤Vidalia洋葱片的新鲜热饮，是任何野餐的绝佳选择。
你需要什么
- 1磅/ 450克碎牛肉
- 1 vidalia洋葱切成1/4英寸厚的圆形
- 1/3杯/ 80毫升碎蓝纹奶酪
- 1/4杯/ 60毫升蛋黄酱
- 1汤匙/ 15毫升番茄酱
- 1茶匙/ 5毫升辣酱油
- 1茶匙/ 5毫升Kosher盐
- 半茶匙/2.5毫升干百里香
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 植物油
- 汉堡包
- 1个大番茄，切片
- 生菜叶子
如何做到这一点
- 在一个大碗里，结合牛肉，伍斯特郡酱，番茄酱，盐和黑胡椒。 制成4 3/4英寸厚的馅饼 。
- 将Vidalia洋葱切成1/2英寸厚的圆形。 确保戒指足够大，可以一起放在烤架上。 用植物油刷。
- 中高热量的预热烤架。
- 将汉堡放在烤架上，每面煮7到8分钟，翻一次。
- 烤洋葱每面3至4分钟。
- 一旦汉堡和洋葱煮熟，从热和去除小面包。
- 结合蛋黄酱，蓝纹奶酪和百里香。 用作汉堡包。 加入切片的西红柿和生菜，享受。