如果你正在寻找汉堡中有点不同的东西，那么这可能是你的一个。 这些美味的馅饼放在薄薄的三明治包子上，上面放了一个煎蛋和一个简单的汉堡酱。
你需要什么
- 1磅/ 450克碎牛肉
- 1/3杯/ 80毫升潘科面包屑
- 1/4杯/ 60毫升洋葱（切碎）
- 2汤匙/ 30毫升第戎芥末
- 1汤匙/ 15毫升龙蒿（切碎）
- 1茶匙/ 5毫升大蒜粉
- 2茶匙/ 10毫升盐
- 半茶匙/2.5毫升黑胡椒
- 4个平面三明治包子（轻烤）
- 1个鳄梨（切片）
- 6至8个中等莴苣叶
- 4个煎鸡蛋（煮熟到想要的完美）
- 调料：
- 1/3杯蛋黄酱
- 2汤匙番茄酱
如何做到这一点
结合面包屑，洋葱，芥末，龙蒿，大蒜粉，盐和胡椒粉。 加入绞碎的牛肉，混合均匀即可将混合物分散到肉中。 不要过度劳累肉。 分成4个相同的部分，并形成汉堡肉饼。 中高热量的预热烤架。 将馅饼放在烤架上，每面煮5-6分钟。 一旦煮熟，将其取出放入盘中。
组装时，将生菜放在面包上，放上酱汁，然后切成片鳄梨，汉堡肉饼，煎鸡蛋和面包的上半部分。
准备酱汁，简单地混合蛋黄酱和番茄酱，直到混合好。 如果提前提前存放在冰箱中。