香葱土豆煎饼

马铃薯煎饼制作美味的配菜,供应全套早餐,早午餐或晚餐。 这个版本是在食物处理器的帮助下制作的。 食物加工器可以使洋葱和土豆一网打尽。

用酸奶油或酸奶将这些简单的马铃薯煎饼放在一起。 它们也很棒,有着厚重的苹果酱。

相关配方
经典土豆煎饼

你需要什么

如何做到这一点

去皮土豆和洋葱。 用一个带有细碎盘的食物处理器磨碎它们。 或者用手刨碎机磨碎蔬菜。 将磨碎的洋葱和土豆转移到一个大碗里。

添加面包屑,面粉,牛奶或奶油,韭菜。 根据需要品尝并加入盐和胡椒粉。 加入打好的鸡蛋并拌匀。 如果面糊太薄,添加更多的面包屑或面粉,直到您可以轻松地将面糊堆在勺子上或用手将其塑造。

用2汤匙无盐黄油或植物油加热煎锅,直到脂肪变热。 一次添加大约四个马铃薯煎饼。 不要挤满煎锅。

在两边煮熟,直到棕色,并彻底煮熟。 撒上盐和胡椒。 在烹饪后续批次时,在非常低(200°F)的烤箱中保持纸巾温暖。

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基本烤土豆

营养指南(每份)
卡路里 205
总脂肪 10克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 85毫克
344毫克
碳水化合物 24克
膳食纤维 3克
蛋白 6克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)