马铃薯煎饼制作美味的配菜,供应全套早餐,早午餐或晚餐。 这个版本是在食物处理器的帮助下制作的。 食物加工器可以使洋葱和土豆一网打尽。
用酸奶油或酸奶将这些简单的马铃薯煎饼放在一起。 它们也很棒,有着厚重的苹果酱。
相关配方
经典土豆煎饼
你需要什么
- 4大罗塞特土豆或烤土豆(长白,爱达荷州等)
- 1个小洋葱,去皮
- 3汤匙面包屑
- 2汤匙面粉
- 2汤匙牛奶或奶油
- 2茶匙韭菜,新鲜或冷冻
- 盐和胡椒粉调味
- 打2个鸡蛋
- 2汤匙无盐黄油或植物油
如何做到这一点
去皮土豆和洋葱。 用一个带有细碎盘的食物处理器磨碎它们。 或者用手刨碎机磨碎蔬菜。 将磨碎的洋葱和土豆转移到一个大碗里。
添加面包屑,面粉,牛奶或奶油,韭菜。 根据需要品尝并加入盐和胡椒粉。 加入打好的鸡蛋并拌匀。 如果面糊太薄,添加更多的面包屑或面粉,直到您可以轻松地将面糊堆在勺子上或用手将其塑造。
用2汤匙无盐黄油或植物油加热煎锅,直到脂肪变热。 一次添加大约四个马铃薯煎饼。 不要挤满煎锅。
在两边煮熟,直到棕色,并彻底煮熟。 撒上盐和胡椒。 在烹饪后续批次时,在非常低(200°F)的烤箱中保持纸巾温暖。
你可能还喜欢
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 205 |
总脂肪 | 10克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 85毫克 |
钠 | 344毫克 |
碳水化合物 | 24克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 6克 |