绿豆与大蒜 ，或西班牙语中的“不可用”是一种简单而容易的配方，它只使用新鲜配料 - 绿豆和大蒜！ 青豆通常在西班牙菜中配以大蒜和番茄酱。 其他西班牙食谱包括培根或豆类与绿豆。
这可能没有传统的西班牙食材和口味，但它既美味又健康。 试试它作为传统晚餐的配菜或作为配餐的配菜！
你需要什么
- 3/4磅新鲜青豆
- 2到3瓣大蒜
- 2汤匙特级初榨西班牙橄榄油
- 冲破盐味道
如何做到这一点
- 彻底清洁青豆。
- 将绿豆的末端掰开，然后将豆子对准一半。
- 建立一个蒸笼。
- 将青豆蒸煮至熟，但仍然脆。
- 剁碎大蒜。
- 将橄榄油倒入重底煎锅中并加热至中等温度。 加入蒜末，短时间炒3到4分钟，直到大蒜味道油。 接下来，将青豆加入煎锅中，用橄榄油和大蒜包起来。 让它们保持大约相同的时间，所以它们被煮熟但仍然脆。
- 将热豆去掉绿豆。
- 轻轻盐味，服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 176 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 40毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 7克 |