肉馅饼馅饼也被称为肉馅饼，最初来自英国，传统上在节日期间供应。
在过去，百果馅饼被称为羊肉派，馅饼派和圣诞派。 典型的配料是碎肉，羊脂（牛肉的脂肪组织），某些水果以及从肉桂到丁香的香料的混合物。
17世纪英国殖民者将百果馅饼带到新英格兰。 但是，清教徒并没有庆祝圣诞节，所以他们在感恩节期间开始吃馅饼。 新英格兰肉馅饼的配料与英国配料类似，配有苹果，葡萄干，香料和碎牛肉混合物作为馅料。 新英格兰百果馅饼通常是全尺寸的馅饼，不同于英国现在常见的个人大小的馅饼。
今天，百果馅馅饼仍然是英国许多人都喜爱的季节性美食，但也在美国和其他地方的圣诞节和感恩节上供应。
你需要什么
如何做到这一点
前一天：
- 将所有配料（酥皮点心除外）混合，直至混合均匀。
- 过夜盖上并冷藏。
第二天：
- 将烤箱预热至华氏425度
- 线饼与酥皮点心。
- 用叉子刺或填充馅饼重量。 预烘烤15分钟。 从烤箱中取出。
- 将烤箱温度降至350华氏度
- 将不排水的百果馅混合物加入馅饼皮。
- 对于顶部地壳，无论是准备格子顶部还是带有狭缝的完整地壳。 密封和长笛边缘。
- 刷上牛奶，撒上糖。
- 烘烤30至40分钟或直到金黄。
- 用调味鲜奶油调味。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 510 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 308毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |