这取决于几个因素
通常当韩国料理是讨论的话题时，总会有人提出狗是否真的在韩国煮熟和供应的问题。 许多人怀疑这是否会成为一些可怕的故事或令人厌恶的神话。 但是，狗肉是不是韩国饮食的一部分的答案是肯定的和否 - 这一切都取决于地理，世代和传统。
从未成为主流饮食的一部分，称为Gaegogi的狗肉起源于公元前57年至公元668年的韩国三国时期。
韩国是唯一一个专门为狗肉贸易培育狗的亚洲国家。 然而，由于动物权利问题和卫生问题，狗肉的消费在过去几年引起争议，因此一直在下降。
吃狗肉的历史
高丽末期（公元918年至1392年） - 由于国教为禁食牛肉，因为佛教食用狗是由游牧战争难民契丹人引进的。 与此同时，侵入朝鲜的蒙古人解除了牛肉禁令并强制肉类消费。 在接下来的朝代，朝鲜政府通过向穷人喂狗肉来解决野狗问题; 一些政府官员认为狗是为了人类陪伴而不是消费，试图禁止狗肉成功。
1816年，一位杰出的政治家和学者郑克wrote写了一首已成为韩国民间历史重要组成部分的诗歌农歌沃利贡加，其中提到了一份包括煮熟的狗肉的菜单。
韩国学者洪锡模在1849年撰写的一本书中包含了一种波星汤配方，一种含有狗肉，葱和红辣椒粉的汤。 这个食谱仍然是韩国文化的一部分，有些人选择在Sambok周年庆典上吃它。
是的营地
还有一些韩国地区仍然以狗肉为特色。
但是，这不是韩国料理的常规部分。 它通常不在家里供应，但在韩国有专门的“狗肉”餐馆，在餐馆的窗户上标有广告。
即使有相当数量的韩国人（任何地方从5％到30％，取决于你问的对象）以前可能尝试过狗肉，但它只是定期吃它的人口的一小部分。 吃狗肉似乎在一群特别的老绅士中很受欢迎，因为它可以增强耐力和活力。 有一些传统菜肴由狗肉制成（最常见的是波士顿 ）。 东亚和南亚的其他地区，包括中国和菲律宾的某些地区也吃狗。
没有营
尽管在韩国供应狗肉并非非法，但它被正式列为“可恶”。 韩国有一大批声音群体反对吃狗肉的做法，并希望韩国政府执行使狗肉非法的法律。 狗越来越被视为宠物，因此吃狗肉的传统已成为禁忌，特别是对于年轻一代。
分开的问题
但也有一个灰色地带。
韩国人口众多，不吃或不吃肉的人强烈认为，这样做是其他人的权利。 在韩国有一个较小但仍然有声望的亲狗美食人群，他们想要在韩国和世界其他地方普及狗肉的消费。