你需要什么
- 1根棍子/ 4盎司黄油
- 2杯糖
- 3/4杯酸奶油
- 1茶匙盐
- 12盎司白巧克力片
- 1罐棉花糖奶油
- 1茶匙香草精
- 1/4杯干黄色蛋糕混合
- 可选：洒，装饰
如何做到这一点
1.准备一个8x8或9x9平底锅，用铝箔衬里，然后用不粘烹饪喷雾器喷涂铝箔。
2.将黄油，酸奶油，盐和糖放入中等强度的中厚锅中。 搅拌直至糖和黄油融化。
3.继续煮熟软糖，经常搅拌，直至充分煮沸。 煮沸后，煮5分钟，不断搅拌以防止焦化。
如果您使用的是糖果温度计而不是定时，它应该在235度。
4.五分钟后，将锅取出，加入白巧克力和棉花糖奶油。 剧烈搅拌，直到切片和奶油融化并结合。 如有必要，将软糖回复短时间熔化芯片。
5.加入香草和干燥的蛋糕混合物并搅拌均匀。 您甚至可以使用搅拌器来确保任何小块蛋糕混合都完全混入。尝尝软糖，如果需要，再加入一两勺蛋糕混合物，直到味道如你所愿。
6.将软糖倒入准备好的平底锅中，并将其平滑成均匀层。 洒洒在顶部，并轻轻按下，以便他们坚持软糖。
7.让它在室温下放置3-4小时，或在冰箱里放置1-2小时。 为了服务，将其切成1英寸的小块。 将蛋糕糊状软糖在室温下密封容器中储存长达一周或在冰箱中储存长达两周。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 74 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 7毫克 |
| 钠 | 6毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |