盐水火鸡比蔓越莓有什么更好的办法？ 这种土耳其卤水适合传统的晚餐。 这种盐水的微酸，确实有助于将味道带入肉中。
你需要什么
- 2夸脱/ 1.9升蔓越莓汁
- 1夸脱/ 950mL水
- 1杯盐/ 240毫升（1 1/2杯/ 360毫升洁净或粗盐）
- 1/2杯/ 120毫升苹果汁
- 1/2杯/ 120毫升橙汁
- 12瓣大蒜（未剥皮，轻轻捣烂）
- 4枝
- 新鲜百里香
- 4枝
- 新鲜的迷迭香
- 6至8
- 月桂叶
如何做到这一点
- 将原料组合并放入大锅中。 将火鸡加入锅中，确保盐水覆盖火鸡。 如果不是，则向混合物中加入更多的水。 盐水每磅1小时。
- 在烹饪之前彻底冲洗火鸡的所有盐水，从里到外。 否则，火鸡会有咸味。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 41 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 9,436毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |