你知道使用三种简单的原料可以在家里制作纯素原料酸奶吗？ 如果你感到惊讶，看看这些关于生食饮食的神话 ，看看你还不知道什么！
这种生食版本的纯酸奶可以以多种方式享用。 你可以品尝一个简单的酸奶。 它可以搭配自制原料素食格兰诺拉麦片 ，新鲜水果，用于诸如此生豆蔻Lassi等饮料中，加入酱或用作浸渍或蘸酱的基料。 这个过程与生坚果奶酪食谱相同，但是具有不同的坚果与水比例，以获得更薄，更可勺取结果。 与商店购买的酸奶一样，一点水也会沉淀在底部。 你可能想要舀起酸奶，倒出水。 这是等式中较为不健康的部分，但如果符合您的需求，它会增添浓郁的气息。
加入水果，坚果，生吃素食甜味剂（龙舌兰花蜜或枫糖浆或任何你喜欢的）的细雨，享用美味的生素食早餐或点心！
你需要什么
- 1杯澳洲坚果或腰果，浸泡2小时
- 1杯过滤水
- 1汤匙柠檬汁，可选
如何做到这一点
- 将一半的水放入搅拌机中的螺母。 混合20秒并添加剩余的水。 混合直至达到奶油状，光滑的稠度。
- 将混合物转移到干净的玻璃瓶中，用塑料包裹盖住，用橡皮筋固定。 留在温暖的地方发酵16至24小时。 它坐的时间越长，发酵越多。 搅拌柠檬汁，如果使用和冷藏冷藏。
就像制作自制的素食素食食品一样？ 这里有几个生食食谱可供尝试：
- 在脱水器的自创未加工的亚麻薄脆饼干
- 未加工的素食主义者莲花和紫菜食家沙拉
- 生食玉米片食谱
- 自制生巧克力
- 简单的自制生霜（是的，结霜！）
- 如何使培养的生坚果奶酪
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 119 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 111毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |