腰果白巧克力太妃糖有深深的黑色烧焦糖味道，可补充咸腰果和甜白巧克力。 红糖和烹饪温度高使太妃糖的烟味浓郁，比传统太妃糖更深。 坚果增加了紧缩和味道，白巧克力将它们结合在一起，带来丰富的甜味。
你需要什么
- 1杯（2支或8盎司）黄油
- 2杯装红糖
- 1/3杯水
- 1/4茶匙。 盐
- 1茶匙。 香草
- 2杯盐渍腰果，切碎，分开使用
- 12盎司。 白巧克力片
如何做到这一点
1.用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔来准备烤盘。
2.将黄油，糖，水和盐放在中等高度的中等锅中。 搅拌直至糖溶解，黄油融化。
3.插入糖果温度计，并继续煮，经常搅拌，直到温度读数为295-300。 一旦达到适当的温度，将锅取出，加入香草和1.5杯腰果，以备后用。
搅拌直至混合良好。
4.将糖果倒入准备好的烤盘中，并将其分散成非常薄的一层。 将其置于室温直至完全硬化。
5.将白巧克力放入微波炉内，放入微波炉中融化，每30秒钟搅拌一次，以免过热。
6.将一半白巧克力涂抹在太妃糖的顶部，将其铺展成平滑均匀的层。 用剩余腰果的一半撒上顶部，然后轻轻按下以将它们粘在巧克力上。 将太妃糖放入冰箱冷藏约10分钟。
7.一旦放好，从太妃糖背面剥下箔片，翻转它，并将剩下的白巧克力涂抹在背部，用切碎的腰果撒上顶部。 再次冷藏糖果以放置白巧克力。
8.一旦巧克力坚硬，用手将其分解成小的不规则块。 如果你的房子非常凉爽，腰果白巧克力太妃糖可以存放在室温下的密封容器中。 如果温度相当高，最好将它存放在冰箱中长达一周。 为了最好的口感和质地，在室温下使用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 187 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 17毫克 |
| 钠 | 60毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |