罗勒牛至丁骨牛排配方

将这些可口的T骨牛排用罗勒牛至混合物揉搓并放在烤架上。 秘密是一个热门的烙饼，让牛排在较低的温度下完成之前呈现浓郁的棕色和完美的外壳。 这很重要，因为这是非常厚的牛排。

你需要什么

• 2
• 丁骨牛排 （约2英寸/ 5厘米厚）
• 对于湿摩擦：
• 1/4杯橄榄油
• 1/3杯牛至（新鲜，切碎）
• 4至5片罗勒叶（切碎）
• 1汤匙苹果醋
• 1/2至1汤匙盐（优选海盐）
• 1茶匙洋葱粉
• 1/2茶匙大蒜粉
• 半茶匙黑胡椒

如何做到这一点

1. 预热烧烤到中等高温。
2. 对于木炭制作两层火，所以你有一个热面和一个中等面。
3. 将湿擦成分和牛油涂在牛排的两侧。
4. 让牛排坐几分钟。
5. 将牛排放在热的烤架上，每边煮2分钟左右，只要有良好的烤痕。
6. 减少热量或移动到烤架的中间一侧。
7. 继续烤10-12分钟或直到牛排达到理想的熟练程度 。

1. 一旦煮熟，从热中取出，让牛排休息至少5分钟。
2. 服务于你最喜欢的方面。 我建议烤蔬菜。