传统果酱Beurre - 火腿黄油三明治

很简单,Jambon beurre是一种面包中的火腿和黄油三明治。 它简单,美味,是法国美食的经典之作。

这种建筑很简单:先从优质长棍开始,沿中间纵向切片,然后在切好的内部铺上一层黄油,然后铺上薄薄的火腿。 而已。 这真的很简单,很美味。

库克的说明 :这个配方没有给出确切的数额,因为火腿面包比完全取决于个人口味。 在面包上涂上一定量的黄油,以将三明治“密封”在一起,赋予它丰富的味道,但不会太油腻。

你需要什么

如何做到这一点

纵向切新鲜的长棍面包。

将软化的黄油涂在面包切面上。

把火腿铺在黄油上,你用的多少完全取决于你。

添加几片沙拉叶,甚至番茄片 - 了解这不是一种经典的服务方式,但增加了额外的维度。

将法棍面包夹在一起,供应冷冻的jambon beurre。

将三明治放入冰箱保存一天。

这使得一个完美的野餐菜单项。

经典Jambon Beurre的替代品

火腿配黄油面包只是众多法国经典三明治中的一种。 加入一点芥末可以很快地将这种三明治切换成别的东西。 请使用法文或第戎芥末(不是英文)。

添加一点沙拉(不只是叶子)到火腿和黄油,并提供服务。 如果使用番茄,不要保留三明治,因为番茄会使三明治浸湿。 总是在最后一分钟添加。

营养指南(每份)
卡路里 339
总脂肪 17克
饱和脂肪 8克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 58毫克
821毫克
碳水化合物 32克
膳食纤维 3克
蛋白 14克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)