寻找一个素食小麦小麦食谱? 试试这个。 这是一个素食主义者(与素食主义者的选择)小麦抓饭用蘑菇,大葱,红甜椒和新鲜的欧芹在一个白葡萄酒和石灰敷用一点罗勒,盐和胡椒,当然,大量的健康全麦小麦。
如果你喜欢五谷杂粮 ,藜麦沙拉或者米饭沙拉或者米饭饭,那么尝试一下与这种超健康版本的小麦小麦抓饭有点不同。 如果您使用纯素人造黄油而不是黄油,这是纯素。
请注意,这个食谱约8份,所以计划有一些剩菜储存在特百惠容器中,并在第二天开始工作。 或者,多吃一点点,用玉米饼包裹起来,加入一些奶酪,然后为午餐做一个剩菜三明治包装。 这个食谱是由The Wheat Foods Council提供的。
你需要什么
- 1 1/2杯未煮熟的碎麦子
- 3杯水或蔬菜汤
- 3汤匙黄油(或使用纯素人造黄油以保持素食)
- 1/2磅蘑菇切片
- 切碎的1束葱
- 1个中等红甜椒,切碎
- 2汤匙酸橙汁
- 3汤匙干白葡萄酒
- 1/4杯切碎的新鲜欧芹(或1/8杯干)
- 1汤匙干罗勒
- 1茶匙盐
- 胡椒1/2茶匙
如何做到这一点
在中型锅中,将小麦小麦和水或蔬菜肉汤组合。 盖上锅,并允许在中等高温下煨约五分钟。
将锅取出放置,盖上盖子约5分钟。 再过五分钟后,从锅中排出多余的水或蔬菜肉汤。
接下来,用中火将黄油或人造黄油在大煎锅中融化。 Sautee蘑菇,洋葱和辣椒,直到洋葱清澈柔软。
从热源中取出。
搅拌在柠檬汁,白葡萄酒,新鲜欧芹,罗勒,盐和胡椒粉,并轻轻地折腾,以良好的结合。
将蔬菜混合物与制备好的熟小麦小麦混合并立即食用。
制作8份小麦小麦肉饭。
营养信息:每份服务提供大约:145卡路里; 4克蛋白质; 23克碳水化合物; 6克纤维; 5克脂肪(3克饱和); 12毫克胆固醇; 20微克叶酸; 1毫克铁; 342毫克钠。
像小麦小麦? 这里有更多的素食和纯素小麦食谱:
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 159 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 11毫克 |
钠 | 631毫克 |
碳水化合物 | 25克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 6克 |