寻找完美的白豆沙拉食谱？ 这是我通常的“去”豆沙拉食谱。 这是一个简单而美味的多功能素食和素食菜肴，你可以在任何场合wh up。 在夏季，我喜欢在周末做一个大批量的工作，因为它保持并运行良好。
使用任何你喜欢的白豆：cannellini，海军豆，甚至黄油豆或鹰嘴豆在这种简单的豆沙拉中都能很好地工作。 适合夏季野餐和素食主义者。 我喜欢在菠菜，彩虹甜菜或紫甘蓝等几种枯萎的蔬菜中添加，但只有少数 - 不足以减少新鲜的草本风味。 最近，由于我手头上有一些自制的豆沙，所以我最近添加了一点甜咸菜或一些切碎的柠檬皮。
如果你正在寻找一种白色豆沙拉，有更多的夏季“oomph”供应在一个便餐或野餐，这一个打击你太简单了，我建议这个白色沙拉草莓食谱 。
你需要什么
- 2 15盎司白豆罐头，排水良好，冲洗
- 3瓣蒜，切碎
- 切碎的1个红洋葱
- 1/2杯切碎的新鲜欧芹
- 2汤匙橄榄油
- 2个大番茄，切块
- 1/3杯切片黑橄榄
- 2汤匙红酒醋
- 来自1/2柠檬的新鲜柠檬汁（约1汤匙）
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 首先，排出并冲洗你的罐装白豆。
- 接下来，在低热量下，将排干和冲洗过的豆子，大蒜，洋葱和香菜放入橄榄油中。 加热一分钟，或直到香。 你不想真正地烹饪食材，只需要温热一下就可以软化和结合口味。
- 取出，放在一个大碗里。
- 加入西红柿，黑橄榄，醋和柠檬汁，轻轻搅拌，将所有配料均匀混合。 与其余成分结合使用。
- 保持白沙拉沙拉温暖，或者也可以在食用前冷藏。 我个人喜欢这两种方式。
食谱注意事项：如果您使用新鲜煮熟的白豆，则需要三杯半左右。 此外，在这种简单的食谱中，使用优质成分会产生很大的差异。 因此，使用海盐或犹太盐和新鲜的黑胡椒粉，这是您拥有的最优质的橄榄油，不要试图将瓶装新鲜柠檬汁换成新鲜柠檬汁 - 这里的新鲜食品是最好的。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 586 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 100克 |
| 膳食纤维 | 29克 |
| 蛋白 | 33克 |