这种素食和素食的墨西哥米饭食谱是一个简单的采取传统的墨西哥菜，很容易准备，不需要特殊的配料。 首先，用大蒜，洋葱和许多其他香料轻轻烤制大米，然后慢慢地用西红柿煨，吸收所有的液体变得美味可口。 这个食谱你可以使用罐装或新鲜切碎的西红柿。
通常情况下，墨西哥大米是用鸡汤或鸡汤煮熟的，但没有理由不能使用蔬菜肉汤。 这种简单的墨西哥米饭食谱使用蔬菜肉汤 ，使其既素食和素食，完全无肉。 需要它完全无麸质以及？ 如果您在商店购买蔬菜肉汤，请查看配料清单，因为有些品牌和某些品牌对于面筋敏感度不健康的人来说是不安全的。 或者，您也可以使用水或自制蔬菜肉汤来保持这种米饭食谱完全无麸质。 这是一种在家中制作无麸质无麸质蔬菜汤的方法。
墨西哥米饭是素食墨西哥美食的绝佳开端，也是一种简单而简单的无麸质素食晚餐的主意 。 如果你正在寻找更简单的素食和素食食谱，你可以 在这里 找到 更多的素食食谱 。
你需要什么
- 1个洋葱，切块小
- 3瓣蒜，切碎
- 1/4杯橄榄油
- 生姜1/2茶匙
- 1/2茶匙香菜
- 1/4茶匙碎丁香
- 1/4杯新鲜的黑胡椒
- 2杯白米饭
- 3杯切块或西红柿（不要排水）
- 盐2茶匙
- 1 1/2杯水或蔬菜肉汤
如何做到这一点
- 首先，在一个中等大小的煎锅或煎锅中，将切碎的洋葱和蒜末放入橄榄油中约3至5分钟，或者直至洋葱开始变软。
- 加入姜，香菜，丁香和新鲜黑胡椒粉搅拌均匀。
- 接下来，加入米饭并搅拌一分钟，以便将米饭均匀涂上香料。
- 接下来，加入番茄，盐和水或蔬菜肉汤并搅拌混合。 用小火煨，然后盖上锅，用小火煮约30分钟，或直到液体被吸收，大米完全煮熟。
- 用墨西哥自制素食墨西哥米饭填满素食卷饼，与一些自制的豆类一起食用，最好用一些新鲜的香菜或者只是享用它，因为它是一种简单的配菜，适合任何一餐。
就像制作墨西哥自制美食一样？ 这里有更多的无肉素食和素食墨西哥食谱食谱尝试： 素食墨西哥食物食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 377 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 966毫克 |
| 碳水化合物 | 65克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |