如果你想知道素食者吃什么食物，你并不孤单。 在这里我们揭开神秘面纱的神秘面纱。 通常，素食主义者不会参与任何动物产品。 这不仅包括不喝牛奶，也不包括任何源自动物的食物，例如来自马蹄的明胶，或来自蜜蜂的蜂蜜。 素食主义者严格遵守水果，蔬菜，坚果，豆类和谷类的食物。
未加工的素食主义者不吃任何加热到118度以上的食物。
无论他们是否吃熟食， 素食主义者都会被问到很多问题，其中一些是奇怪的，其中一些对于那些不完全了解素食主义者的人有效。 四舍五入人们对素食主义者最为常见的东西是他们从哪里得到蛋白质 ， 素食者可以吃巧克力 ，还有，牛奶什么是错的。 下面我们回答关于严格素食者最常见的问题。
素食者可以喝牛奶或牛奶吗？
因为牛奶来源于奶牛，牛奶对于素食主义者来说是不可去的，即使它是有机的或者来自农场的。 事实上，不喝牛奶的原因与人们选择成为素食者的理由非常相似：动物权益/福利，环境原因和健康问题。 如果你对很多人选择避免喝牛奶感到好奇，请查看关于牛奶的这些事实。 而且，如果你正在考虑摆脱奶制品，你可能会对各种奶制品替代品感兴趣。
所以你知道，那些喝牛奶或其他乳制品的素食者被称为乳清蛋素素食者。 就是说，他们吃奶制品和鸡蛋。 这些素食者可以吃动物产品，但只限于产品来自活体动物。
素食主义者和素食主义者吃鱼吗？
素食主义者不吃任何动物产品，无论是来自陆地还是海洋。
素食者也不参加任何种类的海鲜。 不吃任何陆地动物的人，如牛肉，鸡肉，猪肉或羊肉，但吃海鲜的人称为啄食者。 Pescatarians像吃乳清蛋的素食者一样吃，并添加海鲜来弥补他们的饮食。
素食者如何获得足够的蛋白质？
蛋白质是均衡饮食的重要组成部分。 然而，由于肉类消费量高，许多美国人获得的收益远远超过需求。 此外，促进高蛋白饮食，普遍的想法是，素食主义者没有得到足够的蛋白质。 由于许多美国人将水果和蔬菜视为没有蛋白质，他们可能认为素食主义者缺乏足够的蛋白质摄入量。 但这不可能离真相更远。 坚果和豆类为素食主义者提供了足够的蛋白质，许多蔬菜，特别是土豆，绿叶蔬菜和谷物如糙米和藜麦也提供了大量的蛋白质。