素食肉饼为素食主义者提供了全美式的舒适食品。 这种素食面包食谱既是素食主义者，也是素食主义者 。
大多数素食“肉饼”食谱使用扁豆，大米，坚果或所有三种的组合来制作基地，但这种食物是由商店购买的模拟肉制成的，使肉食爱好者和任何扁豆人厌恶或坚果过敏。
在我看来，素食面包总是最好的，有很多番茄酱，所以不要吝啬番茄酱！ 如果你喜欢肉饼（即使你真的，真的没有！），你可能会喜欢这种非常类似低脂肪，无胆固醇的素食和素食肉饼配方。 用最喜欢的素食肉汁顶一下，加一面沙拉，你自己做了一顿非常棒的素食晚餐 ，甚至还有素食主义者的感恩节主菜 。
你可能会想要考虑为自己的素食面包提供自制素食肉汁（尝试这种相当受欢迎的自制蘑菇肉汁和你的面包），最好是自制的土豆泥。 或者，用简单的绿色沙拉提供素食和素食面包，然后你可以自己做饭。 请享用！
你需要什么
- 3瓣蒜，切碎
- 1个洋葱，切丁
- 1个绿色或红色甜椒，切块
- 3汤匙蔬菜或橄榄油
- 2包Gimme Lean碎牛肉替代品
- 1/4杯燕麦片，未煮过
- 2片面包，崩溃了
- 3汤匙番茄酱
- 1汤匙大蒜盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/4杯番茄酱
- 1/4杯红糖
- 半茶匙干芥末
- 半茶匙肉豆蔻
如何做到这一点
- 首先，将烤箱预热至375°F并轻轻地润滑面包盘。
- 用洋葱和青椒在橄榄油中煮几分钟，直到洋葱很软。
- 在一个大碗中，将洋葱和辣椒与碎牛肉替代品，燕麦片，面包屑，3汤匙番茄酱，蒜盐和胡椒混合。 充分搅拌，如果需要的话使用你的双手。
- 压入轻轻抹油的面包锅。 用箔盖住并烤30分钟。 完成后从烤箱中取出。
- 将番茄酱，红糖，干芥末和肉豆蔻混合搅拌直至光滑。 传播或毛毛雨淋在面包顶部。 库克发现了另外15分钟，或者直到完成。
- 你可能会想让你的素食肉饼在切片之前冷却一下。 为了让多余的水分释放，保持你的面包在冷却时不被揭露。 这将有助于在面包冷却时使面包坚固起来。
- 冷却了几分钟后，将其切片并享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 212 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 233毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |