说真的，烹饪不可能比这个超级快而美味的法式烤西瓜食谱更简单。 是的，你可以烤这个美妙的，清爽的水果。
烤西瓜同时具有烟熏味和甜味。 夏日风味的完美融合，其结果是非常出色的。 这种烤西瓜配方很容易准备，并将其略带异国情调的味道赋予各种不同的菜肴。
享受它，直接从烧烤，热，烟熏和清爽。 或将其放入传统的水果沙拉中，并用甜蜜的蜂蜜柠檬酱淋上甜点。
或者，您可以享用烤西瓜作为美味佳肴的一部分。 将它与不同的奶酪，香醋和沙拉配料结合在一起，为夏季主食带来优雅风味。
你需要什么
如何做到这一点
- 清洗西瓜皮，纵向切开瓜，然后切成1 1/4英寸厚的楔子。 修剪并丢弃皮。
- 将准备好的西瓜盐渍，并将其放在放有纸巾的电线架上约20分钟。 在这段时间之后，冲洗掉瓜块的所有表面上的盐，确保已将其全部移除，您不想品尝盐，并用干净的纸巾将它们牢固地拍干。
- 用橄榄油刷西瓜块。 将它们放在预热的烤架上，用中火加热，每面煮3分钟，直至出现烤痕。 不要放在太热的烤架上，否则西瓜只会烧焦，而不是通过加热和吸收烟熏味道（准备这道菜的原因）。
- 立即向您的客人提供烤西瓜或使用下面的一些建议。 无论你选择什么，你都会一遍又一遍地制作这道菜。
提供建议
学习烤西瓜意味着选择是无止境的。
- 将烤西瓜和山羊奶酪放在混合蔬菜的床上，并用浆果基醋汁淋上沙拉。
- 把烤好的西瓜切成小块，然后用黑橄榄， 羊奶酪和醋汁搅拌。
- 用几片薄薄的墨西哥胡椒辣椒，新鲜柠檬汁和少量海盐烤制西瓜。
- 将烤西瓜片加入热带水果沙拉中 ，味道略有不同。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 29毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |