简单的传统面包酱食谱

传统面包酱是最古老的英式酱料之一,可以追溯到中世纪。 对于一个长期存活下来的食谱来说,这是一个奇迹,但是它是什么让这个这样一个英国的机构成为了现实。

这种酱汁曾经是英国面包类菜肴的全部菜谱之一,这些菜肴旨在用尽厨房主食,面包。 探索大多数欧洲美食,你会发现类似的他们的发明陈旧的面包( 潘扎内拉是一个很好的例子)。

面包是(现在仍然是)加厚酱汁或汤的绝佳方式,如果你曾经把一块面包扔进汤里,看着它变成糊状,你就会明白这一点。

可爱的面包酱现在被认为是圣诞餐桌上的必不可少的食物,是火鸡的完美伴侣,但对刺激的蔓越莓酱没有威胁。 面包酱与传统圣诞午餐的所有组成部分都是美味的,将一个清脆,热的烤土豆浸入酱汁,并告诉我它不美味。

然而,酱汁不需要仅保存一年中的一天。 全年尝试所有家禽,并欣赏周日烤肉发现的肉豆蔻和丁香香味酱。 这确实有用,这无疑是它为何存活了几个世纪的原因。

你需要什么

如何做到这一点

从面包酱中使用洋葱

洋葱太美味,不能丢弃。 在继续之前,务必取出丁香。

将洋葱切成细条,加入肉汁中以增添风味。 或者可以将洋葱切成宿舍并与烤肉一起食用。 它甚至会很好地冻结。

营养指南(每份)
卡路里 363
总脂肪 23克
饱和脂肪 14克
不饱和脂肪 6克
胆固醇 66毫克
242毫克
碳水化合物 32克
膳食纤维 3克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)