百香果原产于南美洲的亚热带地区，是整个大陆当地美食传统的一部分。 使用它将南美风味带回家，并为任何南美特色菜单带来真实感。
这种甜而酸的水果沙拉酱可以补充许多不同的蔬菜组合，而且在搅拌机中制作很快。 尝试用草莓菠菜沙拉或梨和蓝纹奶酪沙拉。
你需要什么
- 2种西番莲果（或1/4杯西番莲果）
- 1/2杯橄榄油
- 1汤匙酸橙汁
- 1汤匙醋
- 2汤匙蜂蜜
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
把激情水果减半。 将纸浆和种子刮成小平底锅。
- 经过中低火加热果肉，频繁搅拌。 将纸浆几乎加热至沸腾，然后将其从热源中除去。
- 通过细筛或滤锅过滤纸浆。
- 丢弃种子，让果汁冷却。
- 将西番莲果汁，橄榄油，酸橙汁，醋，蜂蜜和盐放入搅拌机或食品加工机中混合，直至混合物变得光滑。
- 将沙拉酱放入冰箱保存一周。 使用前搅拌或摇动。
提供建议
将蓝芝士或草莓菠菜沙拉与其他地道的南美美食一起带上西西里沙拉沙拉，从您自己的厨房出发前往该大陆。
为了便餐，提供奶酪和火腿，鸡肉，牛肉，玉米或蓝奶酪。 其他小餐选择包括商标阿根廷三明治的香肠或其他香肠覆盖chimichurri酱或humita，这是一种由新鲜的玉米，牛奶，洋葱和香料在秘鲁，智利和玻利维亚流行的菜肴。
晚餐时，阿根廷的早餐餐以牛肉为主。 无论你喜欢肋眼，菲力牛排还是沙朗牛排，都可以选择牛排。 短肋骨也是阿根廷人真正的选择。 不要忘记用你选择的这些牛肉切成的chimichurri酱。 要么穿着西番莲果酱沙拉很好。 添加巴塔哥尼亚土豆，炸薯条; 烤罗勒土豆; 用醋和粗盐烤土豆; 或炸薯条。 你得到的照片：牛肉（最好是牛排）和土豆是阿根廷的主食。 选择你最喜欢的，但留在这个基本的计划，沙拉，为南美的味道。
甜点，tres与杜尔塞de leche蛋糕，与dulce de leche chocotorta，与皮斯科巧克力慕斯，与葡萄干米饭布丁，queso y dulce或果馅饼布丁。