用这个食谱制作美味的Foyot酱

福洛特酱食谱

Foyot Sauce是经典Bénanaise沙司的一种变体，它通过将基本Béarnaise的肉釉 （ glace de viande ）（一种浓缩的棕色原料）加入其中而制成 。 这赋予酱汁深厚的肉香味，补充了Béarnaise的浓郁味道。

就像Béarnaise一样，Foyot Sauce通常配烤牛排 ，但您可以用任何烤制的东西，甚至鱼或蔬菜来提供。

你需要什么

• 1品脱
• 蛋黄酱汁
• 2汤匙
• 肉釉

如何做到这一点

1. 在一个小锅里，短时间用低温加热肉釉，直至融化。
2. 将肉釉搅入1品脱Bénanaise酱。 马上服务。

营养指南（每份）
卡路里	27
总脂肪	0克
饱和脂肪	0克
不饱和脂肪	0克
胆固醇	0毫克
钠	337毫克
碳水化合物	7克
膳食纤维	0克
蛋白	0克

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）