使用火腿或培根来调味这些咸味的油炸玉米油炸食品。 用枫糖浆服务油条,或者将食谱中的糖留给美味的油条。
如果您要一次性提供油条,请在预热的200 F烤箱中将批次保温20分钟。
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你需要什么
- 4条培根(油炸,沥干,切碎,约1/3杯火腿)
- 1/2杯玉米粒(从罐头,排水或煮熟的新鲜或冷冻)
- 1杯/ 5盎司面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙糖(粒状)
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯/ 4盎司牛奶
- 1个大鸡蛋
- 2英寸的油在煎锅中煎炸
如何做到这一点
- 在深厚的平底锅或中等锅中加热约2英寸的油至365°F(185°C)。
- 当油在加热时,准备面糊。
- 将培根或丁火腿和玉米混合; 搁置。
- 在一个中等的碗中,将面粉,发酵粉,糖和盐混合。 搅拌混合。
- 在一个小碗里,用鸡蛋拂牛奶。 倒入干燥的混合物中并搅拌至湿润。 搅拌培根和玉米混合物。
- 使用一个小饼干勺或勺子,将玉米和培根面糊放入热油中。 每次煎炸油条大约5到6个,当金黄色时去掉纸巾。
- 让油回到365华氏度(185摄氏度)并重复,直到所有油条油炸。
- 你将有大约24到30个油条。
- 用甘蔗糖浆,金黄糖浆,枫糖浆,蜜饯或干粉状糖粉。