这些烤猪排蘸着美味的太阳干番茄酱沾上面食。 适合任何场合的丰盛美味的餐点。
你需要什么
- 4个猪排
- 盐和黑胡椒的味道
- 4杯煮意大利面（热，我建议包装新鲜意大利面）
- 调味汁：
- 1 1/4杯/ 300mL水
- 3/4杯/ 180毫升鸡肉汤（还原钠）
- 1/4杯/ 60毫升
- 淡奶
- 3汤匙/ 45毫升番茄酱
- 2汤匙/ 30毫升白葡萄酒
- 2汤匙/ 30毫升晒干西红柿（比特）
- 2汤匙/ 30毫升
- 玉米淀粉
- 2个丁香
- 大蒜 （切碎）
- 1 1/2茶匙/ 7.5毫升干罗勒
- 1茶匙/ 5毫升橄榄油
- 1茶匙/ 5毫升糖
- 1/2茶匙/2.5毫升盐
如何做到这一点
调料：
- 使用大煎锅，加热中高热量的油; 炒大蒜1分钟。
- 加入肉汤和酒，再煮一分钟。
- 加入1杯/ 240毫升水，牛奶，番茄酱，番茄酱，罗勒，糖，盐和胡椒粉。
- 用中火加热煮至酱汁沸腾。
- 将热量降至中等。
- 将剩余的1/4杯/ 60mL水和玉米淀粉组合; 加入酱汁。
- 煮至酱汁变稠（约1-2分钟），经常搅拌。
- 从热源中取出。
猪排：
- 中高热量的预热烤架。
- 蝴蝶猪排通过纵向切割到骨头中间。
- 把边打开，直到剁成蝴蝶状。
- 用盐和胡椒调味。
- 把烤排骨放在烤架上。
- 厨师，根据厚度覆盖12-15分钟。
- 烧烤时转一次。
- 一旦它们的内部温度达到160°F，猪排就准备好了。
- 按照指示烹调新鲜的面食。 我为这道菜建议新鲜意大利细面条。
- 在煮熟的意大利面配上酱汁的烤排骨。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 969 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 138毫克 |
| 钠 | 579毫克 |
| 碳水化合物 | 112克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 64克 |