这种传统的牧羊人的馅饼是用羊肉制成的。 牧羊人的馅饼，也被称为山寨馅饼，当它用牛肉制成时，是一个古老的英国人的最爱。 这是大西洋两岸最受欢迎的家庭。
要制作山寨风格的馅饼 ，请使用剩下的切碎的烤牛肉和牛肉汁。 这个慢炖锅版本是另一个不错的选择。
你需要什么
- 2杯烤羊肉（熟和切碎）
- 1汤匙洋葱（切碎）
- 2杯肉汁（来自烤羊肉或牛肉汁）
- 盐味道
- 胡椒粉适量
- 2杯土豆泥（根据需要用牛奶和调料制备）
- 1汤匙黄油
- 1/8茶匙辣椒粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热到400°F。
- 将碎羊肉，肉汁和切碎的洋葱混合; 盐和胡椒调味。
- 将黄油烤盘底部铺上一层半熟的土豆泥。
- 添加肉类混合物，然后用剩下的土豆泥覆盖。 或者，可以先将肉和肉汁放在烤盘中，然后放入所有的土豆泥。
- 用土豆泥点缀土豆泥，撒上盐，胡椒粉和辣椒粉，然后烘烤约30分钟，或直至土豆泥顶部变成褐色，并将馅饼彻底加热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 294 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 72毫克 |
| 钠 | 147毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 19克 |