无论您是减少卡路里还是减少钠,还是必须远离人造成分, 自制混合都是帮助您坚持饮食的绝妙方法。 你可以根据自己的口味改变它,以省略你不能或不会吃的食材。 您可能需要在配方中添加辣椒或其他草药。 无论你做出什么改变,都要写下来
这个食谱使得味道很好且浓郁的肉汁完美地胜过肉块,任何烤牛肉或土豆泥。
保存在阴凉干燥的密闭容器中。
你需要什么
- 1-1 / 3杯干脱脂奶粉
- 3/4杯即溶混合面粉(Wondra)
- 1/4杯牛肉肉汤颗粒
- 3汤匙即时洋葱切碎
- 1茶匙干百里香叶
- 1茶匙洋葱粉
- 1茶匙干墨角兰叶
- 半茶匙白胡椒粉
- 半杯黄油
- 如果需要,1汤匙棕色酱汁(厨房花束)
如何做到这一点
1.在一个中等的碗中,将奶粉,面粉,肉汤颗粒,即食洋葱,百里香,洋葱粉,马郁兰和胡椒粉混合在一起,并用丝搅拌以充分混合。
2.使用糕点搅拌机或两把刀切开黄油,直到黄油均匀分布且颗粒良好。 如果在混合物上使用肉汁棕色酱汁,并用丝线搅拌直至混合。
3.将混合物倒入带有紧密盖子的3杯容器中,并存放在冰箱中。 标有日期和内容。 在4到6周内使用肉汁混合物。
制作牛肉肉汁:
1杯冷水
1/2杯牛肉汁混合
把水倒入一个小锅里。 逐渐将牛肉汁混合物倒入水中,使用丝拂。 用中火煮,不断搅拌,直至肉汁光滑并变稠,约3分钟。 约1杯
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 128 |
总脂肪 | 10克 |
饱和脂肪 | 6克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 23毫克 |
钠 | 432毫克 |
碳水化合物 | 8克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 2克 |