咖啡是一种很好的调味料，在腌泡汁中的作用非常好。 风味不咄咄逼人，有助于增强任何牛排或烤肉的天然牛肉味。
你需要什么
- 2磅（900克）三尖烤，每口约6盎司
- 3汤匙（45毫升）细磨咖啡豆
- 3汤匙（45毫升）
- 红糖
- 1汤匙（15毫升）辣椒粉
- 2茶匙（10毫升）海盐
- 1茶匙（5毫升）黑胡椒，粗糙的地面
- 1茶匙（5毫升）洋葱粉
- 1/2茶匙（2.5mL）大蒜粉末
如何做到这一点
1.将浓咖啡豆，红糖，大蒜粉，黑胡椒粉和辣椒粉混合在一起 。 将混合物擦到牛排上并放入可重新密封的容器中。 盖上并冷藏一小时。
2.中等热量的预热格栅。 从冰箱中取出牛排，放在烤架上。 煮约1至1个半小时，取决于烤的厚度和理想的熟练程度。
3.一旦煮熟，切开后放置5分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 296 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 115毫克 |
| 钠 | 945毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 42克 |