褐色意大利香肠和西红柿为这款蝴蝶领结面食（farfalle）制作了美味的自制酱汁。
将这道面食用法国面包或蒜味面包和绿色沙拉倒入即可。
你需要什么
- 1磅甜意大利香肠
- 1杯切碎的洋葱
- 1个大蒜瓣，切碎
- 1罐（15盎司）西红柿，切丁
- 1茶匙干叶牛至崩溃
- 1茶匙干叶罗勒粉碎
- 1茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 8盎司蝴蝶结形状的面食或厨艺
- 1/2杯磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
1.从肠衣中取出意大利香肠; 在一个大的沉重煎锅里煎成棕色，用刮铲打碎意大利香肠。 去除褐色的意大利香肠，用纸巾擦干。
2.将大约一汤匙的香肠从锅里滴下， 加入洋葱和沙拉，搅拌至软化。 再加入蒜末，再炒一分钟。
3.排出西红柿，保留液体。 把液体放在一边。
4.将排干的西红柿加入洋葱和大蒜煎锅中，煮约4分钟。
5.将保留的番茄汁加入煎锅中，然后将意大利香肠用牛至，罗勒，盐和胡椒还原到煎锅中。 炖约20分钟，偶尔搅拌。
6.同时，按照包装说明，在沸腾的盐水中烹制意大利面。 排水和放在服务盘上。
7.在意大利面上撒匙子，撒上帕玛森奶酪。
8.轻轻一抛，服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 740 |
| 总脂肪 | 35克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 20克 |
| 胆固醇 | 74毫克 |
| 钠 | 1,056毫克 |
| 碳水化合物 | 69克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 36克 |