新鲜的柠檬汁,橄榄油,大蒜和干香草和香料的组合完美地烘烤了这些烤鸡窝。
鸡舍是一种极好的菜肴,可用于日常家庭聚餐,也可用于周日晚餐。 配烤或烤土豆 ,蒸西兰花或沙拉。
你需要什么
- 2个柠檬汁,约5至6汤匙
- 1/3杯特级初榨橄榄油
- 1茶匙干叶百里香
- 1茶匙干叶欧芹
- 1茶匙
- 克里奥尔调料
- 切碎的6瓣大蒜
- 3 1 / 2-4磅鸡肉(切成四分之一)
- 1/4茶匙Kosher盐(或味道)
- 1/4茶匙黑胡椒粉(或味道)
如何做到这一点
- 将烤箱加热至375°F。
- 将柠檬汁,橄榄油,香草,调味料和大蒜混合。
- 撒上盐和胡椒盐的鸡肉。
- 用第一种混合物抛鸡; 安排在烤盘里。
- 烘烤约1.5小时,转过一半。 当鸡肉彻底煮熟时,用叉子刺穿果汁就会清澈透明。
提示
如何整只鸡:用锋利的刀,将鸡腿与大腿分开,直到看到髋臼。
穿过髋关节窝去除腿部。 接下来,切断并移除骨干。 丢弃或冻结它用于未来的股票。 通过乳房的中心切片,使两个分裂的乳房。 你应该有四个季度:两条整条腿和两个连着翅膀的分裂乳房。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1276 |
总脂肪 | 79克 |
饱和脂肪 | 19克 |
不饱和脂肪 | 37克 |
胆固醇 | 380毫克 |
钠 | 508毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 122克 |