与大蒜蒜泥蛋黄酱的烤土豆片

这是一个简单的食谱烧烤一些梦幻般的薯片。 确保土豆切成薄片,否则你最后只会烤土豆 。 尝试作为开胃菜或作为配菜。 适合夏季派对和游戏日聚会。

你需要什么

如何做到这一点

1.中高热量预热烤架。

2.使用曼陀林切片机(亚马逊购买)或锋利的刀将土豆纵向切成非常薄的切片。 放在一个大碗里,并涂上橄榄油和盐。 将烤盘放在烤架上并加热。 将土豆放在平底锅上形成一层。 允许每面煮约5分钟或直到变成褐色。 密切关注马铃薯,因为它们如果放置时间过长容易燃烧。

用另外的土豆片重复过程。

3.将蛋黄酱,柠檬汁,蒜末和少许盐混合。 尝试确保风味符合您的喜好。 进行必要的调整。 您可以提前准备蒜泥蛋黄酱,并将商店覆盖在冰箱内。 配上烤薯片。 如果储存在冰箱中,混合物在制备后可长达3天。

营养指南(每份)
卡路里 227
总脂肪 18克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 6克
胆固醇 8毫克
561毫克
碳水化合物 14克
膳食纤维 1克
蛋白 2克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)