No Churn枫培根冰淇淋是完美的咸，甜蜜的夏日治疗！ 它充满了真正的枫糖浆，蜜饯培根和一抹香草！ 配方不容易扔在一起，只有几个成分！
冰淇淋看起来可能会在家里制造威胁，但这种没有搅拌的食谱使它变得如此简单！ 没有流失意味着你不需要冰淇淋 机制造这个食谱！ 所有你需要的是搅拌机或手动搅拌机！ 通过搅打奶油，您可以创建冰淇淋所需的质地，而无需使用大型笨重的设备。 在您鞭打奶油后，您可以加入美味的枫糖味道，并用自制的蜜饯培根加上。 把它扔到冰箱里几个小时，瞧！
你可以使用这种冰淇淋基地来制作任何种类的冰淇淋。 保持搅打奶油与加糖炼乳的比例相同，只需改变口味和调味即可！ 考虑添加坚果，巧克力片或焦糖漩涡！ 您可以在Whole Foods或其他专营烘焙或蛋糕装饰物品的商店中找到大多数香精提取物！
你需要什么
- 1/2磅培根
- 大约1杯红糖
- 1品脱重霜
- 1 14盎司。 可以炼炼炼乳
- 1茶匙。 香草提取物
- 1/2茶匙。 枫提取物
- 2汤匙真正的枫糖浆
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 用红糖涂抹每片培根的两面。 最好的策略是将红糖放在盘子上，并将培根放在顶部，将红糖放在一边，然后翻转。
- 将涂有涂层的培根放在已经喷上不粘烹饪喷雾的冷却架上。 将散热架放在铝箔内衬的烤盘上。 烘烤约15-20分钟，直到它们的培根条变得焦糖和坚硬。 密切关注它们并确保它们不会燃烧！
- 让培根略微冷却，使其不再粘住并从冷却架上取下。 放在一张羊皮纸上，让它们继续冷却。
- 用打蛋器，手动搅拌器或带搅拌器附件的KitchenAid鞭打奶油，直到它形成坚固的高峰，注意不要鞭打太久（它会变成黄油）。
- 将甜炼乳，香草和枫树提取物轻轻打入搅打奶油中，直至完全结合为止。
- 将混合物倒入大砂锅或烤盘中。
- 把蜜饯培根切碎，撒在冰淇淋的顶端。 冷冻约6小时（确保它很好，坚定！），用枫糖浆淋上毛毛雨即可食用！ 冻结后，您可以将冰淇淋转移到带有安全盖的塑料容器中，并继续保持冷冻3个月。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1057 |
| 总脂肪 | 53克 |
| 饱和脂肪 | 27克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 163毫克 |
| 钠 | 1,105毫克 |
| 碳水化合物 | 117克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 31克 |