购买市场上最好的冰淇淋制造商在家里制作冷冻零食
让我们让你进入一个小秘密。 在家里制作冰激凌比听起来容易得多。 有很多食谱可供选择,而现代冰淇淋制造商与你小时候可能拥有的笨重的手摇模型相差甚远。 一旦你开始在家里制作冰淇淋,我们保证你会比你想象的更受欢迎。
当你购买冰淇淋机时,有几个问题需要回答。 你喜欢传统的冰淇淋还是软冰淇淋? 你愿意花多少钱? 你提前计划有多好? (有些冰淇淋制造商要求您在准备使用前将冰块冻结至少24小时。)您有多少空间? 为帮助您回答这些问题并为您找到合适的冰淇淋机制造商,以下是目前可用的七款最佳机器。
最佳整体:Cuisinart ICE-70电子冰淇淋机
Cuisinart是首批向家庭用户推广电冰淇淋制造商的公司之一,公司不断改进产品供应。 这款冰淇淋每批次产量高达两夸脱,并且有一个简单的控制面板和一个易于阅读的液晶显示屏。
有冰淇淋,意式冰淇淋或冰糕,可以控制搅拌桨的速度。 时间是为每个选项自动设置的,但可以手动调整。 当时间到时,机器会自动关闭。
盖子上有一个可移动的杯子,用于测量多达1/2杯的加入物,当杯子被移除时,还有一个方便的用于浇注这些食材的孔。
2夸脱的冷冻碗应该冷藏过夜以获得最佳效果,或将其存放在冷冻室中,以便随时准备好随时享用冰淇淋。
最适合小空间:汉密尔顿海滩4夸脱自动冰淇淋机
想要很多冰淇淋? 讨厌手摇的想法? 一个巨大的冰柜没有冰箱空间? 这是你需要的冰淇淋机。 它可以在20到40分钟内制成四批次的冰淇淋批次。
没有设置或控件需要担心。 只需插入机器即可开始搅拌。 当混合物太稠以致机器关闭时,冰淇淋已准备好进入冰箱以完成固化。 所有你需要做的就是呆在附近,这样你就可以看到它已经完成或者听到搅动停止,因为它比更昂贵的压缩机式冰淇淋机更响亮一些。
由于这没有冷冻碗,因此您需要使用冰块和盐岩来制造所需的冰冻,因此请提前计划以获得足够的冰块。 完成后,容器和桨应该手洗。
最佳软饮:Cuisinart ICE-45将其混入软冰淇淋机中
虽然我们大部分的冰淇淋制造商选择可以提供一个体面的软服务,这台机器擅长。 此外,它还有一些花里胡哨的功能让主办冰淇淋社交活动更加愉快。 该软件制造商是全自动的,可以制作1½夸脱的冰淇淋,或一次约10至12份。 就像我们名单上的其他Cuisinart模型一样,在制作软件之前,您需要先冻结内碗,这意味着如果您想制作两种不同的口味,则必须有两个不同的冷冻碗。
这款机型最棒的部分在于提供冰淇淋的时候。 它基本上把你的厨房柜台变成一个冰淇淋店,里面有一个适合平底圆锥和锥形糖锥的锥形支架。 只需按下杠杆就可以像使用商业软件服务机一样。 由于侧面的三个分配器,您还可以添加您最喜爱的配料和混合物。
最后,一旦你完成了软件的储存,这个模型很容易用一个可移动的滴水盘来清理。 只是要警告,它有点重15磅,所以你要小心移动它周围。
最佳手册:Donvier手动冰淇淋机,1夸脱
如果没有花费时间翻转曲柄,它看起来不像是自制的冰淇淋,那么你会想要这款来自Doniver的手动冰淇淋机。 类似于Cuisinart模型,这个模型有一个冷冻碗,但是在你做第一批之前,它只需要冷冻大约七个小时。 一旦碗已完全冻结,只需倒入冰淇淋基座,并将曲柄转动15至20分钟即可获得软冰淇淋。 希望你的瓢更难? 只需将甜点转移到冷冻安全的容器中,让其冷却几个小时即可。
虽然这种模式可能会重燃你的一些怀旧情绪,但你不需要在冰上或岩盐上储存,这使得它成为我们书中的赢家。 制造商有三种颜色 - 白色,绿色和粉红色,每次制作一夸脱冰淇淋。 铝制冷冻碗很容易清洗,但用塑料桨轻轻一点,因为它已被注意到在脆弱的一面。
最佳高端:Breville BCI600XL智能勺冰淇淋机
如果你准备好认真制作冰淇淋,这可能是你的榜样。 是的,它的价格很高,但它也有很多好处。 这款1½夸脱冰淇淋机包含一台压缩机,就像一台窗式空调一样,可在冰激凌搅拌时冻结冰淇淋。 这意味着您不必担心分批之间冻结和重新放入碗。 这种模式可以一个接一个地搅动它们。
这种模式的另一个好处是,它有12个专门针对不同软度水平进行校准的设置。 当你真正需要的是一勺香草,将会保存在根啤酒瓶中时,你不会得到坚硬的冰糕或冰淇淋或软饮。 预冷设置使机器立即启动搅拌,内部温度计确保温度恰到好处。 审稿人指出,你应该遵循填充说明,不要过度填充它,除非你想清理一大堆冰淇淋。
请记住,这个投资件占用了很多空间,所以它可能不适合那些有小厨房的人,而且压缩机使它成为名单上最重的冰淇淋制造商,重达30磅。 但至少你会在享受甜点之前锻炼身体。
最佳预算:怀旧4夸脱电冰淇淋机
如果你喜欢老式冰淇淋机的想法,并且想要大批量生产,这款有趣的机器就是你正在寻找的机器。 就像老式的冰淇淋制造商一样,它使用冰来冷冻冰淇淋,但起动机制是电动的,所以你不必为了得到你的食物而努力工作。
冰桶由塑料制成,并且与附带的盖子一起使用时可兼作储存容器。 为了便于运输,机器有一个手柄,电源关闭时电机锁定,因此所有部件都保持牢固。 完成后,内部的湿巾很容易清洁。如果你想要简单的冰淇淋,该公司还可以制作可用于该机器的混合物,或使用其中一种冰淇淋食谱或您自己的一种。 这可以制成四夸脱的冰激凌,所以你可以有很多派对。
最佳附件:KitchenAid KICA0WH冰淇淋机台式搅拌机附件
如果您已经拥有KitchenAid立式搅拌机并且不想在厨房添加其他设备,这可能是您的冰淇淋机制造商。 兼容倾斜头和碗形升降式搅拌器,这种冰淇淋附件由类似于Cuisinart模型的冷冻碗组成,而搅拌器则像搅拌机的桨叶附件一样旋转。
两夸脱碗在使用前应完全冷冻24小时以确保冰淇淋冻结正确。 您可以将其存放在那里,以确保它随时可以使用,并在温度更稳定的情况下尽可能保持朝后。
请记住,如果你的厨房很温暖,这个碗会很快变暖,并开始出汗,所以在厨房下面放一块毛巾来接住滴水不失为一个好主意。 您的冰淇淋需要大约30分钟的时间才能搅拌,如果您喜欢更坚硬,可舀的稠度,则需要将其冷冻。 软冰球迷可以直接从冷冻碗中享用它。 这种模式的一个缺点是没有像一些专用机器那样的自动关闭,所以当它搅动时你必须留意它。