橘子是浸在黑巧克力中的蜜饯橙皮条。 他们做出了一份优雅的礼物,看起来非常棒,在餐后用咖啡装饰盘子。 这个配方需要几个步骤,但如果你想在厨房里花费更多的时间,它可以翻一番。
你需要什么
- 1个大脐橙
- 3/4杯糖
- 半杯水
- 3/4杯半甜巧克力(切碎)
如何做到这一点
- 用削皮器从橘子上切下3英寸长,3/4英寸宽的橙皮条。 将一小撮水煮沸,并将橘皮煨10分钟。
- 排干果皮,用冷水冲洗,并在淡水中煮10分钟; 重复此过程1次。
- 将糖和水在中间锅中煮沸并偶尔搅拌直至糖溶解并且混合物的体积略微减少约5分钟。
- 加入橙皮,继续焖15分钟。
- 将蜜饯橘皮转移到电线晾衣架上,让它静置45分钟。
- 用羊皮纸包好烤盘 。 将巧克力放在一个双锅炉上,放在煨水中 ,搅拌直至巧克力融化并变得光滑。
- 浸渍巧克力中每个蜜饯橙色长条的2/3长度,留下1/3的果皮露出,并放在羊皮纸内衬的烤盘上。
- 在供应之前让巧克力凝固。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 113 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 1毫克 |
钠 | 2毫克 |
碳水化合物 | 19克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |