梨黄油食谱

东欧的梨很丰富，他们经常进入梨黄油。 这个配方很简单，只需要三种配料 - 梨，水和糖。 它可以很容易地增加。

你需要什么

• 1磅任何类型的梨，洗净，干燥和药芯
• 半杯水
• 1/2至1杯糖

如何做到这一点

1. 将梨和水放入锅中煮沸。 减少热量和炖煮，直到梨子破碎。 穿过筛子或食品厂。
   
2. 将梨酱和糖混合调味，并选择下列烹饪方法之一。
   
3. 将南瓜泥与糖和香料结合，并选择以下烹饪方法之一。
   
   • 慢 炖 锅：将加糖浆放入慢炖锅中 ，盖上部分盖子以让蒸汽逸出。 在低位烹调，偶尔搅拌6-12小时或过夜，或者直到足够稠厚，以使黄油在颠倒时不会从勺子流出。
     
   • 微波炉：将加糖果浆放入微波炉中，每次煮20分钟，频繁搅拌至足够稠厚，以使黄油倒过来时不会从勺子上流下。
     
   • 炉灶：将加糖浆放入中等锅中，用中低火烹煮，经常搅拌1-2小时，或直到足够稠厚，以使黄油在颠倒时不会从勺中流出。
     
   • 烤箱：将烤箱加热至250度。 将加糖浆放入耐热的砂锅菜或焙烤炉中。 烘烤，偶尔搅拌1-3小时，或直到足够厚，以便黄油在翻转时不会从勺子上流下。

1. 将热黄油放入热消毒的罐中，留下1/4“顶部空间，盖上热消毒的盖子和环，在水浴中加工10分钟，取出后放入柜台并冷却，然后储存在阴凉干燥的黑暗处。
   
2. 如果你不在水浴中加工，黄油可以冷藏三周或者冷冻一年。

注意：在尝试家庭罐头项目之前，请阅读Ball罐头罐公司对此有何评论。

营养指南（每份）
卡路里	20
总脂肪	0克
饱和脂肪	0克
不饱和脂肪	0克
胆固醇	0毫克
钠	1毫克
碳水化合物	5克
膳食纤维	1克
蛋白	0克

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）