梅子是什么,为什么你应该吃更多

李子在法国被称为西梅 。 在早些时候,人们相信李子和李子都意味着新鲜的水果。 在现代,美国人理解李子是李子干的版本。 大部分的梅干都是由法国园艺师路易斯·皮利耶(Louis Pellier)于1856年在圣克拉拉谷(Santa Clara Valley)从法国带来的La Petite d'Agen品种的梅子制成的。

美国几乎99%的梅干来自Pellier的法国梅树,最初被嫁接到美国梅树上。

加州的作物占全世界西梅产量的70%以上。 一磅李子需要三磅新鲜李子才能制成。 一棵单一的西梅树可产生高达300磅的水果。

梅子的健康益处

着名的梅子对治疗便秘很有好处,但它也有其他健康益处。 西梅含钾量高。 只需要半杯就可以达到建立肌肉,分解碳水化合物和调节体内液体的重要矿物质每日推荐值的14%。

许多美国人在饮食中得不到足够的钾,所以梅子是一种很好的方法,以非常小的份量满足这种需求。 西梅含有丰富的维生素K,可以维持骨骼健康。 研究发现高维生素K摄入量与较高骨密度和较低髋部骨折发生率之间存在关联。

如何吃梅子

有很多方法可以让梅干进入你的饮食习惯:这里有10种吃梅子的方法:

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修剪产业的一项新的运动旨在销售李子作为李子葡萄干或李子,希望这个新词对年轻人更有吸引力。 这是因为梅干和西梅汁与老年人因消化原因而使用有关。