有米饭馅的帕蒂平底锅南瓜

这些漂亮的小南瓜馅饼里塞满了美味的米饭,菠菜和巴马干酪混合物。 这是一个很好的方式来服务小型夏季南瓜。

随意在馅料中使用糙米。 小西葫芦或黄南瓜也可以使用。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 煮至壁until,直至约15至20分钟,取决于大小。
  2. 将烤箱加热至350°F。
  3. 将一个9x13英寸的烤盘放入箔片并喷上不粘的烹饪喷雾。
  4. 用中火加热橄榄油,或用中火加热炒锅。 加入葱和大蒜,然后煮,搅拌1分钟。
  5. 将鸡汤加入洋葱和大蒜混合物中,煮沸。 加入大米,1/4茶匙盐和胡椒。 减少热量,覆盖并煨20分钟,或直到大米变软。 搅拌1/2杯巴马干酪和菠菜,直到菠菜枯萎。
  1. 从南瓜上切下一部分顶部,挖出一些内部,注意不要突破南瓜的侧面或底部。
  2. 使用勺子或曲奇勺将一些大米混合物捣碎成南瓜。 重复余下的南瓜,并安排在准备好的烤盘中。
  3. 用盐和胡椒轻轻地撒上每个填充南瓜,并在南瓜上撒上一点巴马干酪。
  4. 在预热的烤箱中烤15到20分钟,或直到热。
营养指南(每份)
卡路里 192
总脂肪 5克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 6毫克
392毫克
碳水化合物 30克
膳食纤维 2克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)