普罗旺斯番茄大米汤食谱

干燥的和新鲜的普罗旺斯草药都能在这款生动有趣的汤中增强浓郁的西红柿。 直接在蔬菜肉汤中煮熟的米饭可以提供足够的淀粉度以增加稠度。 用中等酸度的红葡萄酒为第一道菜服务。

你需要什么

如何做到这一点

在一个中等大小的锅里煮5分钟,炒出洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜,橙皮,百里香和茴香籽,直到蔬菜开始变软。 加番茄酱和水,搅拌直至番茄酱完全融入。 搅拌罐装番茄,鸡肉或蔬菜汁,盐,胡椒粉,糖和大米。 炖15-20分钟,直到大米嫩。 在欧芹和罗勒中搅拌并趁热食用。

营养指南(每份)
卡路里 145
总脂肪 6克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 0毫克
67毫克
碳水化合物 22克
膳食纤维 4克
蛋白 4克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)