日本Kuri Kinton食谱

Kuri Kinton是由红薯和栗子(kuri)组成的日本料理。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将satsumaimo片在水中浸泡约15分钟并沥干。
  2. 把萨摩迈莫放进一个深锅里,倒足够的水来掩盖它们。
  3. 如果有的话,用一块纱布包裹压碎的kuchinashi-no-mi,并放入锅中。
  4. 在高温下煮沸。
  5. 调低温度至中等温度,直至Satsumaimo软化。
  6. 排空并移除kuchinashi-no-mi。
  7. 将过滤器放在中等大小的锅上,并用抹刀通过过滤器煮沸satsumaimo。
  1. 在捣碎的satsumaimo中加入糖,并在低温下搅拌均匀。
  2. 加入约1/4杯糖浆并搅拌均匀。
  3. 此外,添加mirin和煨,直到顺利。
  4. 加入栗子栗子,煮直至加热。