这里是受欢迎的夏季菜肴，它们可以保持凉爽或是高温。
05年1月
冷苏门维基共享资源 05年05月
Hiyashi Chuka面条维基共享资源 Hiyashi chuka是一个受欢迎的夏季面条。 这就像一个面条沙拉。 日本的餐厅只在夏季供应hiyashi chuka。 色彩绚丽的hiyashi chuka可以非常开胃。
05年3月
Edamame开胃菜维基共享资源 豆荚中的盐煮沸的毛豆通过用手指从豆荚中挤出豆来吃掉。 这是一款受欢迎的日本夏季开胃菜，并且配以冰镇啤酒。
04年05月
蔬菜咖喱William Reavell（c）Dorling Kindersley / Getty Images 这种蔬菜咖喱配方是日本基本咖喱的变体。 茄子增加了咖喱的质感。 添加您最喜爱的夏季蔬菜。
05年05月
鳗鱼饭碗维基共享资源 据说鳗鱼给了我们耐力，并且它在日本夏季消耗最多。 这是一个基本的日本鳗鱼饭碗，配上釉烤鳗鱼和kabayaki酱。