如果你爱帕蒂融化，那么这个三明治就是为你准备的！ 用黄油汉堡肉饼，锋利的切达干酪，Doux South的辣泡菜，新鲜的番茄和不可抗拒的汉堡酱制成，这款夏季风格的馅饼融化将让您乞求更多！
你需要什么
- 对于牛肉饼：
- 1拍盐黄油
- 1/3磅草喂牛肉
- 盐和胡椒
- 对于汉堡酱：
- 1汤匙梅奥
- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙法国酱
- 1/4茶匙糖
- 1/8茶匙大蒜粉
- 甜美津津味1/2汤匙
- 1茶匙sriracha
- 对于烤奶酪：
- 4-6辣
- Doux South的腌渍薯片
- 2片酵母面包
- 4片切达干酪
- 1熟牛肉饼（上面的食材，下面的食谱）
- 2片厚牛排番茄
如何做到这一点
牛肉帕蒂大会
- 将牛肉馅饼放入冰块和盐中，并将胡椒粉涂抹在外部。
- 润滑一个铸铁煎锅并将热量调高。
- 在两边烙记汉堡，直到内部温度达到您想要的熟练程度。
- 在汉堡的顶部加入1小勺盐渍黄油，放在一边。
汉堡酱装配
- 将所有成分加入碗中并搅拌混合。 搁置。
帕蒂融化大会
- 把汉堡酱涂在两片酸面团上。
- 上面的切片面包和两片切达干酪，然后加入汉堡肉饼，牛排番茄片和辣味咸菜片。 加入剩下的两片奶酪和顶部与另一片面包 - 酱面朝下。
- 黄油三明治的外部并搁置。
- 如果你正在使用帕尼尼新闻 - 这是最简单和最快的方式 - 把热量调高到中等水平，然后放入黄油三明治。让它煮几分钟，直到所有的奶酪融化，顶部和底部三明治是金黄色的。
- 如果您使用不粘锅 - 将黄油三明治放入锅中，并将热量调至中等。 一边煮几分钟，直到面包金黄脆脆，底层奶酪开始软化并融化。 小心翻转三明治并重复，直到另一面金黄色，奶酪完全融化。
- 一旦三明治完成烹饪，让它在服务之前休息一分钟，这样奶酪可以凝结并且在切割时不会渗出。