Torta Maria Luisa是一种优雅的蛋糕，在哥伦比亚以及萨尔瓦多很受欢迎。 蛋糕是用柑橘（通常是橙色）调味的，并且用果酱分层，有时还用isquipe（ dulce de leche ）。
蛋糕装饰简单，洒上糖粉。 这款漂亮的蛋糕的柑橘味道和简单的风格使其成为早午餐菜单的绝佳补充，或者与您的下午咖啡（ merienda ）一起享用。 如果你喜欢结霜的蛋糕，试试这个花式的草莓和菠萝玛丽亚路易莎 。
你需要什么
- 1杯黄油
- 1杯糖
- 4个鸡蛋
- 2 1/4杯蛋糕面粉
- 1 1/2茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 一石灰的热情
- 1茶匙香草
- 1/4杯酪乳
- 1杯橙汁
- 1杯无核果酱（覆盆子，草莓或橘子果酱）
- 1/2杯dulce de leche（可选）
- 1/4杯糖粉（洒在蛋糕上面）
如何做到这一点
- 把橙汁放在一个小锅里。 带上小火煮至液体减少到1/2杯。 放在一边冷却。
- 烤箱预热到350度。 润滑2个8英寸的烤盘，并在平底锅上铺上羊皮纸或蜡纸。
- 在一个混合搅拌机中，用黄油打糖直到蓬松，混合均匀。
- 每次添加一个鸡蛋到黄油/糖混合物中，每次都打好。
- 一起搅拌面粉，盐，酸橙皮和发酵粉。 将酪乳和香草搅入保留的橙汁中。 交替添加干燥的配料到液体中，直到混合。
- 在两盘之间分配面糊。
- 烘烤蛋糕，直到它们刚刚碰触时轻轻地弹回，并且放置在中心的牙签恢复干净。
- 在架子上冷却蛋糕。
- 在微波炉中轻轻加热果酱，直至其具有散布一致性。
- 从平底锅中取出蛋糕。 （如果使用dulce de leche，将每个蛋糕水平分割成两半，然后在两半之间分开dulce de leche，然后再将它们重新放在一起）。 将一个蛋糕层放在盘子上，然后将蛋糕涂在蛋糕上。 上面有第二层蛋糕。 用糖粉拂去蛋糕顶部。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 199 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 55毫克 |
| 钠 | 114毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 2克 |