我需要多少？
有没有想过你需要多少糕点才能做出馅饼，或者是糊状，乳蛋饼或者什么时候需要使用酥油酥皮糕点？ 可能相当频繁。 毕竟，告诉我我需要这么多的面粉不会给很多东西吗？
虽然制作酥油酥皮点心是快速，简单和容易的，但要弄清楚需要多少蛋糕才能覆盖馅饼或馅饼。 那么，你如何制定出你需要的？
我如何解决我需要多少糕点？
答案并不是那么容易解决，除非玉是一个面包师，他一直制作糕点，你会习惯配料的感觉，他们会做什么，他们会走多远
如果一个配方需要一定数量的糕点，这通常意味着面粉和脂肪的重量，加上你添加的任何水，但是没有告诉你的是这个数量会产生多少，怎么可能？ 只有你知道你在做什么。
计算糕点数量的最简单方法
您可以通过每次制作糕点时记录一下记录来快速解决问题，记录用它制作的内容，卷起的薄片以及制作的馅饼馅饼， 馅饼等等。
或者更简单，使用下面这个简单的计算器，它已经为你大致制定出来。
这里有一个快速指南来帮助估计使用量。
- 200克面粉（7盎司）= 300克（10盎司）糕点。 这个数额将包括一个600毫升（1品脱）盘或线，并覆盖 一个18厘米 （7“）的派
- 300克面粉（10盎司）= 450克（14½盎司））糕点，这将包括一个1.5-2升（2½-3½品脱/）盘，或线和覆盖23厘米（9“）派。
- 400克面粉（13盎司）= 600克（1¼磅）糕点，这将包括一个2.5升（4品脱）的菜或线，并覆盖30厘米（12“）的派。
做太多糕点了？
别担心。 简单地卷起酥皮点心并且使用他们做果酱馅饼 ，快速，简单和美味吃。
如果你有更多的碎片，然后冻结糕点。 用保鲜膜包裹，然后放入冰箱中备用。 简单。 下次你可以将它添加到更多的糕点中。