毫无疑问，英国和爱尔兰以其啤酒和酒吧而闻名。 我们几年来一直在酿造啤酒和各种啤酒。 有很多关于英国酒吧消亡的说法，事实确实有所下降，由于经济原因，许多酒馆的饮食比饮料更多。 但增加的是微型啤酒厂。 我们对男人和女人的爱情并没有减退。
英国和爱尔兰啤酒
英国和爱尔兰的啤酒可以大致分为3种啤酒风格类啤酒
Lager Porter和Stout
啤酒是顶级发酵啤酒（啤酒是底部发酵的）。 有不同风格的淡色啤酒，包括苦味，温和，棕色，苍白，印度苍白和老麦酒。
- 苦啤酒
一杯苦涩可能是啤酒旁边最常见的啤酒风格。 苦酒被啤酒花带来的苦味所谓。 苦味通常呈带红色的琥珀色，奶油色的头。 苦酒通常是在酒吧里喝水，尽管有些可以在罐头里买到。
与淡啤酒或温和不同，苦味是干的 - 温和的啤酒
温和的麦酒在米德兰（英格兰中部）流行。 酒精含量较低，中等浓郁但口感清淡。 - 棕色啤酒
布朗麦芽啤酒遍布英国，但主要与英格兰东北部，特别是纽卡斯尔相关。 棕色啤酒的酒精含量更高，颜色更深，倾向于较苦，但较麦芽，比淡或苦啤酒更甜。
- 淡啤酒
传统上来自英格兰两大酿造区 - 塔特卡斯特和特伦特河畔的伯顿，淡淡的啤酒被认为是英国啤酒的骄傲。 它们是铜色的青铜色，啤酒花口味干爽，口感清脆，略带甜味。 - 印度淡色啤酒
像淡淡的麦芽啤酒这些啤酒是严重跳啤酒和传统酿造出口到印度。 今天的印度淡青啤酒比淡啤酒更强壮，更快乐。
- 老麦酒
正如其名称所暗示的，旧啤酒是在饮用前保存的啤酒。 旧麦芽酒浓郁，具有坚果麦芽的甜味。 他们的酒精含量高于淡啤酒，但不如大麦酒（见下文）。拉格
这个术语来自德国的'lagern'意思是'商店'，指的是这些啤酒在冷藏中的时间。 鲜啤酒清脆，干净，轻便。Porter和Stout
搬运工
这是英国的主要啤酒风格，特别是在18世纪和19世纪的工业革命时期。 他们是强壮，重啤酒，显着的苦涩。 搬运工颜色较深，但味道比粗壮。
肥硕
烈性啤酒是非常黑的啤酒，有些几乎是黑色的（想想吉尼斯）。 颜色来自烤麦芽/大麦，焦糖麦芽，甚至巧克力麦芽。 豆芽具有明显的苦味和强烈的果味。
大麦酒
这并非如此，葡萄酒，这是一个术语，用来形容最富有和最强烈的英国啤酒。 大麦酒浓重，酒体饱满，麦芽味十足，水果味浓，通过使用啤酒花来缓解苦味。