这是巴西式串烧牛肉串的绝佳配方。 这些美味的食物很适合搭配米饭和烤蔬菜。
你需要什么
- 2磅(900克)裙子牛排,切成2英寸宽的小条
- 1/2杯(120mL)橄榄油
- 1/4杯(60毫升)洋葱切碎
- 2瓣蒜,切碎
- 2汤匙(30毫升)红葡萄酒醋
- 2汤匙(30毫升)切碎平叶欧芹
- 2汤匙(30毫升)海盐
- 1汤匙(15毫升)切碎的新鲜牛至
- 1茶匙(5毫升)黑胡椒
如何做到这一点
- 用于中高热量的预热烤架,将裙边牛排条卷成卷,并在大型金属烤串上放置约3-4个。
- 放在烤架上,每面煎4-5分钟。 当肉经过烹饪(内部温度在155-165华氏度)时,请取出并加热。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 573 |
总脂肪 | 41克 |
饱和脂肪 | 11克 |
不饱和脂肪 | 23克 |
胆固醇 | 129毫克 |
钠 | 2,446毫克 |
碳水化合物 | 9克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 42克 |